Descripción
🍯 Honduras La Valentina
Dulzura, especias y elegancia desde las alturas de La Paz
A 1,650 metros sobre el nivel del mar, en el corazón cafetalero de La Paz, Honduras, nace La Valentina, un café de variedad Catuai Amarillo que deslumbra por su dulzura natural y su perfil especiado. Cultivado con esmero y procesado cuidadosamente bajo el método honey, este café conserva la riqueza de los azúcares del mucílago, logrando una taza vibrante y compleja.
Desde el primer aroma, La Valentina cautiva con notas cálidas de caramelo y canela, seguidas por la frescura cítrica de la naranja y la suavidad envolvente de la miel. Un café que invita al disfrute pausado, lleno de capas de sabor que evolucionan sorbo a sorbo.
🍊 Acidez cítrica, brillante y equilibrada
☁️ Cuerpo sedoso, que llena la boca con suavidad y elegancia
💧 Final prolongado, dulce y persistente, con ecos especiados
🏅 Puntuación SCA: 85
La Valentina es perfecta para quienes buscan cafés dulces, especiados y aromáticos, con una estructura balanceada y un perfil amigable pero sofisticado. Ideal para métodos de filtrado y espresso, donde cada matiz se expresa con claridad.
Más que una bebida, es una celebración del esfuerzo de productores hondureños que combinan tradición, altitud y técnica para ofrecer una experiencia única en cada taza.
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